Le Feuilleté de courgettes à la mozzarella et au jambon est une préparation délicieuse et conviviale, idéale pour être servie en apéritif ou en plat principal. Sa pâte feuilletée croustillante et sa garniture généreuse de courgettes filandreuses et de mozzarella lui confèrent une apparence alléchante, parfaitement adaptée à de nombreuses occasions. Sa simplicité de réalisation […]
Pommes de terre et tomates cerises gratinées avec panure au parmesan
Ingrédients : 6 tomates cerises Huile d’olive extra vierge 1 oignon 400 g de pommes de terre Herbes aromatiques au choix Sel Chapelure Origan Parmesan la suite page suivante Préparation : Comment faire les pommes de terre et tomates cerises gratinées avec panure au parmesan? Débuter la préparation avec la panure au parmesan. Mélanger la […]
Dorayaki à la crème de noisette : moelleux, moelleux et moelleux !
Dorayaki à la crème de noisette : moelleux, moelleux et moelleux ! Dorayaki est l’une des confiseries japonaises les plus populaires. Nous avons fait une version avec de la crème de noisette et elles sont très délicieuses ! INGRÉDIENTS 2 oeufs 50g de sucre 100g de farine 60 ml d’eau levure chimique 20g de miel […]
Guimauves roses faites à la maison
Guimauves roses faites à la maison Ingrédients : 30g de gélatine 120ml d’eau froide 250g de sucre 100ml d’eau 20ml de jus de citron Sucre glace Fécule de maïs Huile végétale Indications : 1. Mélanger la gélatine dans 120 ml d’eau. 2. Faire cuire le sucre et 120 ml d’eau supplémentaires dans une casserole. la […]
« Un bijou de recette des années 20 que j’ai découvert dans un journal délavé. »
Ingrédients : Pour la crème à la vanille : 500 ml de lait (2 tasses + 1 cuillère à soupe) 37 g de préparation pour pudding à la vanille (1¼ oz) 100 g de sucre (½ tasse) Pour la pâte à gâteau : 250 g de beurre ou de margarine à température ambiante 200 g […]
Gâteau de courgette au chèvre facile
Ingrédients pour 4 personnes: – 2 courgettes – 2 oeufs – 1 boîte de lait concentré non sucré – 200 g de chèvre de préférence fort en goût pour les amateurs – 2 cuillères à soupe de farine – 50 g de gruyère (facultatif pour le moelleux) Préparation: la suite est dans la page suivante […]
Tiramisu bueno
Ingrédients : 2 œufs 2 c a s de sucre impalpable 1 c a s nutella 350 gr mascarpone 1 pincée de sel Kinder Bueno a gogo Préparation: la suite est dans la page suivante Séparer les blancs d’œufs des jaunes Mélanger les jaunes avec le sucre impalpable jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Intégrer […]
Blanquette de veau de grand-mère Maison
Ingrédients : 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 citron 1 oignon 1 brin de celeri 1 carottes 2 blancs de poireaux 3 cuillères à soupe de vin blanc sec 2 jaunes d’œufs 1 dl de crème fraîche 1.2 kg d’épaule de veau (coupée en morceaux ou de tendron de veau) 300 g de champignons de […]
Blanquette de Saint-Jacques riche en saveur
Préparons-la ensemble! La méthode est très bien détaillée et facile à réaliser. Préparation : 30 minutes Cuisson : environ 45 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : – 12 crevettes roses (grosses) – 24 coquilles Saint-Jacques – 3 carottes – 2 courgettes moyennes – 3 échalotes – 2 blancs de poireau – 4 brins d’aneth […]
Flognarde Limousine aux Pommes
Une Douceur Régionale à Déguster sans Modération Imaginez-vous dans la région pittoresque du Limousin en France, une terre riche en histoire et en traditions culinaires. C’est ici, entre les collines verdoyantes et les forêts denses, que la Flognarde Limousine aux Pommes prend vie. Ce dessert, cousin du célèbre clafoutis, est un mélange raffiné de simplicité […]