Si vous cherchez une façon originale et délicieuse de préparer les pommes de terre, alors cette recette de pommes de terre en tourbillon est faite pour vous. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous pouvez créer un plat qui impressionnera vos convives par sa présentation en spirale et son goût irrésistible. Alors, mettez votre tablier et préparons ensemble ce délice tourbillonnant !
Ingrédients :
3 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de parmesan
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de thym
Sel et poivre
Pommes de terre
Instructions :
Préchauffez le four et graissez le moule à muffins : Avant de commencer à préparer les pommes de terre, préchauffez votre four à 190°C (375°F) pour qu’il soit prêt lorsque vous aurez terminé. Ensuite, graissez un moule à muffins avec du beurre pour éviter que les pommes de terre n’adhèrent pendant la cuisson.
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Préparez les pommes de terre : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches très fines. Il est essentiel d’avoir des tranches fines pour que les tourbillons se forment facilement.
Assaisonnez les pommes de terre : Placez les tranches de pommes de terre dans un bol et ajoutez le beurre fondu, le parmesan, la poudre d’ail, les feuilles de thym, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que les pommes de terre soient bien enrobées de ces délicieuses saveurs.
Créez les tourbillons : Pour créer les tourbillons, superposez une tranche de pomme de terre sur une autre jusqu’à ce que vous obteniez une tour de plusieurs tranches. Placez ensuite chaque tour de pommes de terre dans un trou du moule à muffins. Assaisonnez légèrement chaque tour avec un peu de sel et de poivre pour rehausser la saveur.
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Cuisson au four : Une fois que vous avez rempli tous les trous du moule à muffins avec vos tourbillons de pommes de terre, mettez-le au four préchauffé. Laissez cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes à l’extérieur, et tendres à l’intérieur.
Dégustation : Une fois que les pommes de terre en tourbillon sont cuites à la perfection, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les démouler délicatement. Servez-les en accompagnement d’un plat principal ou en apéritif pour un régal inoubliable.
Ces pommes de terre en tourbillon sont une excellente alternative aux pommes de terre au four traditionnelles. Leur présentation élégante et leur saveur riche en font un choix idéal pour impressionner vos invités lors de dîners spéciaux ou simplement pour ajouter une touche de créativité à votre cuisine quotidienne. Alors, n’attendez plus et essayez cette recette facile et délicieuse dès aujourd’hui ! Vos papilles gustatives vous remercieront
