Crumble aux poires

Ingredients

• 6 poires
• 100 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 pincée de noix de muscade
• 70 g de farine
• 50 g de beurre
• 50 g de sucre roux

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Pelez et coupez les poires en quartiers.
3. Dans un bol, mélangez les poires avec le sucre, le jus de citron, la cannelle et la noix de muscade.
4. Versez le mélange dans un plat à four.
5. Dans un autre bol, mélangez la farine, le beurre et le sucre roux jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
6. Saupoudrez la pâte sur les poires.
7. Faites cuire le crumble pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que les poires soient tendres.
8. Laissez le crumble refroidir avant de le servir.
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Conseils

• Vous pouvez ajouter d’autres fruits à votre crumble, comme des pommes, des pommes et des bananes, ou des fruits rouges.
• Vous pouvez également ajouter des noix ou des fruits secs à votre crumble, comme des noix de pécan, des noix de macadamia, des amandes ou des raisins secs.
• Pour une touche de gourmandise, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable au crumble.

Variantes

• Crumble aux poires et au chocolat : ajoutez 50 g de pépites de chocolat à la pâte à crumble.
• Crumble aux poires et à la vanille : ajoutez 1 cuillère à café d’extrait de vanille à la pâte à crumble.
• Crumble aux poires et au gingembre : ajoutez 1 cuillère à café de gingembre râpé à la pâte à crumble.