Ingrédients:
Morceaux de poulet.
1 tasse de lait.
2 gros œufs battus.
2 tasses de farine tout usage.
2 cuillères à café de poivre noir.
2 cuillères à café d’ail en poudre.
2 cuillères à café de paprika.
1 cuillère à café de sel.
1 cuillère à café d’assaisonnement pour volaille.
Préparation :
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ÉTAPE 1:
Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, l’ail, le poivre, le sel, le paprika et l’assaisonnement pour volaille.
ÉTAPE 2:
Dans un autre bol, mélanger les œufs battus avec le lait et réserver.
ÉTAPE 3:
Placer les morceaux de poulet dans le premier bol, puis dans le mélange d’œufs, et encore dans le premier bol (mélange de farine).
ÉTAPE 4:
À l’aide d’une friteuse, chauffer l’huile végétale et faire dorer le poulet de tous les côtés.
ÉTAPE 5 :
Égouttez-le sur du papier absorbant. Et servez-le avec de la sauce piquante.
