Gâteau crémeux aux pépites de chocolat : super rapide et avec peu d’ingrédients !
Sans farine et délicieux, ce gâteau crémeux est un incontournable !
INGRÉDIENTS
520g (2 tasses) de ricotta
110g (1/2 tasse) de sucre
60 g (1/2 tasse) de fécule de pomme de terre
1 oeuf
80g de pépites de chocolat + plus pour le dessus
Sucre en poudre
MÉTHODE
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Dans un bol, ajouter la ricotta, le sucre, la fécule de pomme de terre, l’œuf et mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger.
Verser le mélange dans un moule (taille du moule – 20cm) tapissé de papier sulfurisé, égaliser avec une spatule, et décorer avec plus de pépites de chocolat.
Cuire au four à 180°C/356°F pendant 40 minutes et décorer de sucre en poudre
