Ingrédients
100 g de semoule (semoule de blé tendre)
1 sachet de poudre à crème pâtissière, vanille
3 œufs
150 g de margarine
200 g de sucre
1 kg de fromage blanc (séré allégé)
1 pincée de sel
un peu de sucre en poudre
matière grasse, pour le moule
préparation
la suite est dans la page suivante
1. Tout d’abord, préchauffez le four à 190 degrés. Séparez les oeufs. Battre ensemble la margarine, le sucre et les jaunes d’œufs. Incorporer ensuite le fromage blanc, la semoule, la poudre de sauce à la vanille et le sel.
2. Ensuite, battez les blancs d’œufs avec le reste du sucre jusqu’à consistance mousseuse et incorporez-les au mélange.
3. Pour la nuit, tapisser le fond d’un moule à charnière de papier sulfurisé et graisser le bord. Remplissez la pâte. Maintenant, faites simplement cuire le gâteau au four à 170 degrés pendant environ 70 minutes.
Bon appétit!
