le plus important c’est vraiment bon !
Il est fait avec des pommes qui sont vraiment nutritives et appréciées de tous les enfants.
Ingrédients :
– 150 g de farine
– 2 pommes moyennes
– 100 g de sucre ordinaire ou roux
– 8-10 gr de levure chimique pour gâteaux
– 100 gr de yaourt nature
– 3 oeufs
– Assez de sucre vanillé
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Préparation :
Tout d’abord, pour faire ce gâteau super moelleux, vous devez fouetter les œufs avec le sucre.
Versez ensuite les deux ingrédients dans un bol et à l’aide d’un fouet à main ou électrique, fouettez le tout ensemble.
En même temps et en continuant de battre, ajouter le sucre normal puis le sucre vanillé.
Toujours en continuant à travailler, ajoutez de la farine,
levure et yaourt.
Mélangez le tout jusqu’à obtenir un mélange à la consistance homogène et lisse et surtout sans grumeaux.
Il ne doit pas être trop épais et pas trop liquide.
Lavez les pommes et, sans enlever la peau, coupez-les en petits cubes.
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Tapisser un emporte-pièce à charnière de papier sulfurisé.
Disposez les morceaux de pomme sur le fond et saupoudrez de 4 cuillères à soupe de sucre.
Enfin, ajoutez le mélange fraîchement préparé.
A l’aide d’une spatule, niveler la surface et cuire au four,
préalablement chauffé, à 170°C pendant 25-30 minutes.
Utilisez le mode statique.
Après ce temps, le gâteau est prêt.
Vérifiez, avec le test du cure-dent,
qu’il est cuit puis laissez-le refroidir hors de la poêle,
retournez-le sur une assiette et servez-le après l’avoir saupoudré de sucre glace.
