INGRÉDIENTS
300 g (2 ½ tasses) de farine
100 g (½ tasse) de sucre
1 oeuf
1 jaune d’oeuf
80 ml (1/3 tasse) d’huile végétale
10 g (1 cuillère à soupe) de levure chimique
Zeste de citron
Pincée de sel
400g de crème de noisette
MÉTHODE
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Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, le sel et l’huile. Ajouter le zeste de citron, puis la farine tamisée et la levure chimique.
Pétrissez la pâte et laissez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et placez-la dans un moule à cake. Verser la crème de noisette sur la pâte.
Disposez les bandes de pâte dessus.
Couvrir de papier d’aluminium et cuire à 360°F/180°C pendant 10 minutes, puis retirer le papier d’aluminium et cuire encore 10 minutes. Servez.
