Facile à réaliser et tellement beau et délicieux, vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul !
INGRÉDIENTS
140 g (1 tasse) de farine tout usage ;
240 ml (1 tasse) d’eau ;
3 oeufs;
75 g (⅓ tasse) de beurre ;
une pincée de sel;
½ cuillère à café d’extrait de vanille.
MÉTHODE
Mettez l’eau et le beurre à feu moyen et faites bouillir jusqu’à ce que le beurre fonde.
La suite page suivant
Ajouter le sel et la farine, mélanger avec une cuillère jusqu’à ce que la pâte se forme.
Ajoutez l’extrait de vanille à la pâte, puis cassez 3 œufs, un à un, tout en travaillant la pâte au batteur à main.
Transférez la pâte dans la poche à douille et disposez 12 rondelles sur du papier sulfurisé.
Cuire chaque beignet dans l’huile préchauffée pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
