PANNEAUX DE LAIT
Ingrédients:
1 litre de lait
3 tasses de sucre
1 pincée de bicarbonate de soude
2 cuillères à beurre
Préparation:
1. Mélangez le lait avec le sucre et le bicarbonate de soude à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ébullition.
2. Continuez à remuer jusqu’à épaississement et que les bonbons commencent à brunir et à se détacher du fond de la casserole (environ 1 heure ou plus).
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3. Éteignez le feu, laissez refroidir un peu et remuez un peu plus, ce qui le rendra encore plus épais.
4. Graisser une grande surface avec du beurre et y verser le fudge.
5. Laisser bien refroidir et couper en morceaux avant de servir
