Œuf et tomates cerises à la poêle : le repas simple et prêt en un rien de temps

Ingrédients :
Tomates cerises 900g
Œufs de caille (les œufs de poule conviennent également)
sel
Poivre
Coriandre
Paprika doux
Cumin
Huile d’olive
Persil
2 gousses d’ail

Mode d’emploi :

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1. Laver les tomates cerises et les couper en deux.
2. Les faire sauter dans une poêle avec de l’huile, du sel, du poivre et des épices.
3. Ajouter ensuite l’ail et faire cuire pendant 5/6 minutes.
4. Ajouter les œufs et le persil.
5. Cuire encore 3 minutes et servir.