GÂTEAU À L’ORANGE
Ingrédients:
2 oeufs
200 g de sucre (1 tasse)
185 ml d’huile (3/4 tasse)
200 ml de jus d’orange
1 cuillère à soupe de zeste d’orange
250 g de farine de blé nature (2 tasses)
13 g de levure chimique (1 cuillère à soupe)
Préparation:
Étape 1
Dans un bol mettre les œufs, le sucre et battre pendant 2 minutes. Ajoutez le jus d’orange et le zeste d’orange, puis battez encore 1 minute.
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Étape 2
Ajoutez petit à petit la farine de blé, ajoutez la levure chimique et mélangez bien.
Étape 3
Verser dans un moule n°20 beurré et fariné. Four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
Étape 4
Dans un récipient, versez le jus d’orange et le sucre. Mélangez puis passez au micro-ondes pendant 1 minute.
Étape 5
Versez le sirop sur le gâteau froid.
Étape 6
Laisser refroidir et servir
