Ingrédients:_____
– 120 g de farine
– 3 œufs
– 150 g de cassonade
– 80 g de sucre en poudre
– 190 g de beurre doux
– 200 g de chocolat noir pâtissier
– 100 g de crème liquide
_____Équipement de cuisine nécessaire:_____
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– Bol pour le bain-marie
– Batteur électrique
– Moule carré de 20×20 cm, beurré et fariné
– Four préchauffé à 165 degrés
_____Étapes de préparation:_____
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1. Dans un bol, faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre, puis laissez tiédir.
2. Dans le bol du batteur, ajoutez les œufs avec les sucres. Fouettez le mélange pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il blanchisse.
3. Ajoutez le mélange beurre/chocolat et mélangez à nouveau.
4. Incorporer la crème liquide, puis ajoutez la farine tamisée. Mélangez bien.
5. Versez la pâte dans le moule carré beurré et fariné.
6. Faites cuire dans un four préchauffé à 165 degrés pendant 30 à 35 minutes, selon votre four.
7. Laissez refroidir avant de démouler.
8. Régalez-vous !!!
Preparation: 15 minutes | Cuisson: 35 minutes | Temps total: 50 minutes
Kcal: 250 kcal | Portions: 12 portions
