Ingrédients :
200 g Chocolat Dessert 
4 poires 
250 g farine
4 œufs 
1 gousse de vanille 
195 g + 2 c. à soupe sucre
150 + 35 g beurre 
3 c. à soupe lait 
1/2 sachet levure
Préparation :
la suite est dans la page suivante
Préchauffez four Th. 6 (180°C) 
Beurrez généreusement moule à manqué 
Saupoudrez sucre en poudre au fond du moule 
Épluchez et coupez poires en tranches
Disposez poires au fond du moule
Faites fondre beurre et chocolat au micro-ondes
Fouettez œufs, sucre, vanille jusqu’à blanchissement 
Ajoutez farine et levure. Mélangez.
Versez lait et mélangez à nouveau
Ajoutez préparation chocolatée et mélangez
Versez pâte sur poires 
Mettez au four, cuisez 35 min 
Laissez gâteau refroidir complètement 
Démoulez en retournant sur plat 
