Fait avec des ingrédients simples, ce gâteau au chocolat est une véritable délice pour les papilles. Suivez notre recette pour créer un biscuit au cacao moelleux et décadent, garni d’une crème onctueuse et d’un glaçage au chocolat irrésistible. Un dessert qui ravira tous les amateurs de chocolat. Bon appétit !
Ingrédients
2 œufs 1/2 cuillère à café de sel 120 g (5/8 tasse) de sucre
150 ml (3/5 tasse) de lait 50 ml (1/5 tasse) d’huile végétale 150 g
(1 1/4 tasse) de farine 30 g de cacao en poudre 5 g de levure chimique 10 g de gélatine 50 ml d’eau 200 g (4/5 tasse) de lait concentré 200 ml
(4/5 tasse) de crème fouettée 50 g de chocolat 40 ml de crème chaude
Préparation
Dans un bol, mélanger les œufs avec le sucre et le sel , et ajouter le lait et l’huile.
Tamiser la farine, le cacao en poudre et la levure chimique.
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Transférer dans le moule et cuire à 180°C (350°F) pendant 15 minutes.
Divisez le biscuit au cacao préparé en deux morceaux.
Transférer le premier morceau dans le moule.
Dans un bol, battre le lait concentré avec la crème fouettée, incorporer la gélatine et verser dans le moule, recouvrir du deuxième morceau de biscuit noir.
Réfrigérer pendant 1 à 2 heures. Garnir du mélange de chocolat et de crème.
