Ingrédients : 300 grammes de ricotta 110 grammes de sucre 4 œufs Une pincée de sel 150 grammes d’amandes épluchées et réduites en poudre fine Zeste d’un citron 2-3 cuillères à soupe de liqueur (Grand Marnier, rhum ambré, au choix) Instructions : Placer un tissu propre dans un petit bol. Ajouter 300 grammes de ricotta […]
Rouleaux de poulet panés farcis à la mozzarella et à la mortadelle
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Portions : 2 ingrédients La suite en page suivante 4 tranches de poulet 100 g de mortadelle 100 g de mozzarella 1 oeuf 50 g de chapelure sel Huile d’olive vierge extra Poivre Préparation La suite en page suivante Comment préparer des rouleaux de poulet panés farcis […]
Les petits pains gonflés : très légers et parfumés !
INGRÉDIENTS150 ml (1/2 tasse + 2 cuillères à soupe) d’eau60 g (1/4 tasse) de beurre3 oeufs110 g (1 tasse) de farine25 g (2 cuillères à soupe) de parmesan râpé60 g (1/4 tasse) de Mozzarella, râpée4 g (1 cuillère à soupe) de persil frais6 g (1 cuillère à café) de sel1/2 cuillère à café de poivre […]
Coquetiers jambon-fromage : ils sont presque trop jolis pour être mangés !
INGRÉDIENTS8 œufs1 tasse d’épinards3/4 tasse de fromage1/4 tasse d’oignon12 tranches de jambon MÉTHODEMélangez tous les ingrédients.Versez le mélange dans les trous des muffins et enfournez pendant 20 minutes à 180°C / 350°F.
Comment faire un gâteau moelleux à la noix de coco
Dans le monde fascinant de la pâtisserie, nous vous invitons à découvrir une recette qui transformera vos sens : le Gâteau à la Noix de Coco. Ce délice moelleux et plein de saveurs est parfait pour satisfaire vos envies sucrées d’une manière unique. Nous allons vous apprendre à faire un gâteau moelleux à la noix […]
C’est une grosse erreur de n’ajouter que de l’eau pour cuire le riz. Appliquez cette astuce !
Découvrez une astuce qui va complètement changer votre façon de cuisiner le riz ! Souvent, nous sous-estimons l’importance du liquide que nous utilisons lors de la préparation de cet incontournable de la cuisine. Ajouter uniquement de l’eau peut être une erreur qui affectera le résultat final. Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour […]
La vraie soupe à l’oignon
La vraie soupe à l’oignon** **Ingrédients** **Pour 4 personnes** 4 Gros oignons(ou 5 moyens) 100g Gruyère râpé 4 tranches Pain de campagne 1l Bouillon de volaille(ou de boeuf) 20g Beurre 1 cuil. à soupe Farine Sel Poivre Préparation la suite en page suivante Epluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles. Faites fondre le beurre […]
Recette de Chou à l’Italienne
Ingrédients : – 1 chou vert – 2 tomates – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Sel, poivre, herbes de Provence Préparation : Lire la suite en page suivant 1. Émincer l’oignon et l’ail, couper les tomates en dés. 2. Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle […]
L’Astuce au Vinaigre pour Préparer des Frites Croustillantes
Les frites sont un élément incontournable de la cuisine, qu’il s’agisse d’un repas ou d’un accompagnement. Cependant, il peut être difficile de contrôler leur caractère gras. Heureusement, il existe un moyen infaillible de s’assurer que les frites sont croustillantes et tendres sans avoir à les plonger dans l’huile. Découvrez nos conseils pour choisir les bonnes […]
Comment faire du pain grillé
Qui a dit que pour faire du bon pain il fallait un four ? Démystifions ce concept ! Même si cela peut paraître incroyable, vous pouvez obtenir un délicieux pain à la croûte croustillante directement dans votre poêle. Cette méthode est parfaite pour les jours où vous ne voulez pas allumer le four ou si […]