Truffes blanches : une recette rapide Ingrédients 125g Beurre 250g Chocolat blanc 1cuil. à soupe Lait 150g Crème fraîche fluide 2cl jus de citron Préparation Voir la page 2 Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre dans un bain-marie avec une cuillerée de lait. Dès qu’il est fondu, retirez-le du feu puis incorporez […]
Chorizo aux Pommes de Terres
Ingrédients: 1 chorizo 1 oignon pelé et haché finement 500g de pommes de terre 1 poivron vert 1 càc de paprika 1/2 càc de curcuma un bouquet garni 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation: la suite est dans la page suivante Couper le chorizo en tranches épaisses (5cm environ) . Peler, […]
Tarte au citron meringuée
Ingrédients: Pâte sablée: 250 g de farine 150 g de beurre 50 g de sucre 50 g sucre glace 1 oeuf 1 pincée de sel Crème au citron : 150 ml de jus de citron soit 3 ou 4 citrons zeste d’un citron 150 g de sucre 3 oeufs 1 c. à soupe de maizéna […]
Recette de tarte à l’oignon et au reblochon : un délice savoyard à découvrir
La tarte à l’oignon et au reblochon est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Cette recette allie la douceur des oignons, le fondant des pommes de terre et la richesse du reblochon, pour créer une explosion de saveurs en bouche. Que ce soit pour un déjeuner rapide […]
Pains au chocolat ou des chocolatines
INGRÉDIENTS: 500 g de farine 120 ml d’eau 120 ml de lait 30 g de sucre Deux cuillères à café de sel Un sachet de levure instantanée 3 cuillères à soupe de beurre doux, ramolli 290 g de beurre frais doux, coupé en tranches d’un cm d’épaisseur Un œuf battu Deux tablettes de chocolat PRÉPARATION […]
Le fameux gâteau allemand qui rend le monde fou ! Un gâteau qui fond dans la bouche !
Bienvenue dans la merveilleuse expérience de la pâtisserie allemande qui fait sensation dans le monde entier ! Ce célèbre gâteau allemand est le délice dont tout le monde rêve, un gâteau qui fond littéralement dans la bouche. De son arôme irrésistible à sa texture délicate et sa saveur sublime, ce dessert a conquis le cœur […]
Délicieux biscuits au beurre à la vanille
Ingrédients Beurre non salé (1 tasse ou 226 g), ramolli à la consistance parfaite pour une texture fondante. Sucre en poudre (2/3 tasse / 140 g), douceur équilibrant la richesse et la bonté beurrée. Sel (1/4 c. à thé), une pincée de sel pour rehausser les saveurs. Jaunes d’œufs gros (2), ajoutant de la richesse […]
Nems au poulet et crevettes
Liste des ingrédients : * 500g de poulet haché * 200 g de petites crevettes coupées en dés * 1 oignon * 1 carotte râpé * 2 tiges d’oignons verts hachés * 1 bouquet de coriandre hachées * 250 g de vermicelles de riz) * 2 cuillères à soupe de sauce huître * 2 cuillères […]
Comment conserver une boîte de thon ouverte en toute sécurité ? Ne fais pas d’erreur!
Comment conserver une boîte de thon ouverte en toute sécurité ? Ne fais pas d’erreur! Dans le tumulte quotidien, il arrive souvent de manquer de temps pour faire les courses lorsque l’on a besoin de préparer un repas. C’est là que la humble boîte de thon peut venir à votre rescousse. Que ce soit pour […]
Gâteau aux pommes invisible Cyril Lignac
Ingrédients : – 6 pommes Golden moyennes – 60 g de sucre – 2 œufs – 80 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 20 g beurre – 100 ml de lait – Le zeste râpé d’un citron – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – 1 pincée de sel Préparation […]