Le saumon avec cette sauce toscane est une vraie merveille pour les papilles ! Un concentré de saveurs italiennes qui magnifient ce poisson et qui en fait un plat raffiné et pourtant très simple et rapide à faire. Un saumon à la toscane qui ne peut que ravir vos invités. D’ailleurs ils ne repartiront pas […]
Le Velouté de Pommes de Terre à l’Oignon: Un Voyage Gastronomique
Imaginez-vous dans une cuisine rustique, où les arômes de cuisson se mêlent à ceux des herbes fraîches et des épices. Ici, nous allons préparer un classique de la cuisine familiale, le velouté de pommes de terre à l’oignon. Ce plat humble a ses racines profondes dans l’histoire culinaire, remontant à des siècles où la simplicité […]
Blanc de poulet au cantal
Ingrédients 5 blancs de poulet 100g de cantal 10 tranches de poitrine fumée 3 carottes 15cl de vin blanc Sel, poivre Huile Préparation la suite est dans la page suivante Couper chaque filet de poulet en portefeuille, saler et poivrer. Disposer 2 tranches fines de cantal. Refermer le filet et l’enrober de 2 bardes de […]
Recette de Lasagnes
Ingrédients avec quantités pour chaque ingrédient : 9 feuilles de lasagnes 500 grammes de viande hachée (bœuf, porc ou veau) 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 800 grammes de sauce tomate 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café d’origan séché 1 cuillère à café de basilic séché Sel et poivre au […]
Tiramisu au caramel au beurre salé..
Tiramisu au caramel au beurre salé.. Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de mascarpone 4 œufs 140 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Une quantité suffisante de palets breton Pour le caramel au beurre salé : 200 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide 20 g de beurre salé PRÉPARATION: […]
Joues de Porc aux Champignons
Un Voyage Culinaire en Profondeur La recette des joues de porc aux champignons est une célébration de saveurs et de textures, une symphonie culinaire qui éveille les sens et réchauffe l’âme. Ce plat, avec ses racines profondément ancrées dans la tradition gastronomique, transporte ceux qui le dégustent dans un monde où le temps semble ralentir, […]
Carrés de chocolat malins : le dessert pour nourrir une foule
INGRÉDIENTS Pour le gâteau : • 4 œufs • 190 g / 1,3 tasse de sucre • 10 g de sucre vanillé • 4 cuillères à soupe de lait • 4 cuillères à soupe d’huile • 120 g / 0,8 tasse de farine • 2 cuillères à soupe de cacao • 10 g de levure […]
Gâteau aux mandarines : délicieux et fondant !
Le gâteau aux mandarines et un yaourt est une maxime d’or relative. Plus vous écrivez simplement, mieux c’est. C’est aussi vrai en cuisine : pourquoi se compliquer la vie avec des recettes ultra élaborées quand on peut obtenir d’excellents résultats même avec des préparations plus simples et plus linéaires ? Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la […]
Délicieux dessert ! ORANGES FARCIES. J’ai commencé à les fabriquer étant enfant car c’est assez simple.
🔰INGRÉDIENTS : 1 orange / 1 cuillère à soupe de fécule de maïs / 1 cuillère à soupe de beurre / 3 cuillères à soupe de sucre / un peu d’eau + sucre à saupoudrer dessus w/n 🔰 PRÉPARATION : Coupez l’orange en deux / Pressez les moitiés et à l’aide d’une cuillère retirez tout […]
Pomme de terre farcie au thon : savoureuses et délicieuses !
Les pommes de terre farcies au thon ou les pommes de terre en sauce au thon sont excellentes en entrée ou en plat léger, elles sont savoureuses et se dégustent à température ambiante, sans autre cuisson que celle des pommes de terre. Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation : Ingrédients : – 4 pommes de […]