Les oeufs bénédicte, vous connaissez ? Des oeufs pochés nappés de sauce hollandaise… Miam ! Oui, ils donnent vraiment l’eau à la bouche. Et quand en plus ils sont agrémentés de nobles tranches de saumon fumé, on craque littéralement ! Sur une tranche de pain toastée au petit déjeuner version anglaise (et hollandaise en même […]
Le Soufflé au Fromage
Le soufflé au fromage est une merveille culinaire française, emblématique de la finesse et de l’élégance de la cuisine du pays. Son origine remonte au début du 19ème siècle, époque où il apparaît dans les livres de cuisine français comme une création raffinée, symbole de l’art culinaire. Le soufflé, avec sa texture légère et aérienne, […]
Roulés de saumon au thon, recette d’apéritif ou plat principal rapide.
Roulés de saumon au thon, une recette fraîche, rapide et appétissante. Les roulés de saumon au thon sont très faciles à préparer avec seulement 2 ingrédients ; une recette parfaite comme entrée ou deuxième plat. Vous pouvez réaliser les roulés de saumon au thon pour un dîner froid avec une salade fraîche ou une salade de […]
pâtes alfredo aux crevettes
pâtes alfredo aux crevettes INGRÉDIENTS * 1 cuillère à soupe de beurre * 1 cuillère à soupe d’ail haché * 20 crevettes propres * 2 tasses de crème fouettée * 200 gr de fettuccini cuits et égouttés * 1 cuillère à café de sel * 1 cuillère à café de poivre blanc moulu * 250 […]
Gâteau aux Pommes Facile
Voici comment faire le Gâteau aux Pommes Facile Ingrédients: 3 pommes, épluchées et coupées en tranches 200g de farine 150g de sucre 100g de beurre fondu 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel Instructions: Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans un grand […]
Assortiment de biscuits fourrés : la recette avec une seule pâte
Ingrédients: 200 g de beurre mou 1 oeuf 50 ml d’huile 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de fécule de maïs 1/2 cuillère à café de levure chimique (2 g) 1 pincée de sel 350 g de farine Directions: VOIR LA PAGE 2 Mélangez le beurre et l’œuf […]
Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés
Les invités avaient commencé à piger dans l’assiette quand soudain j’ai pensé que j’avais oublié de prendre des photos, ils avaient hâte que je rapporte les bouchées car ils ont adoré et moi aussi, un régal si facile à faire! De délicieuses bouchées apéritives, beurre, oignons, champignons, mozzarella râpé… Le tout préparé dans une croustillante […]
Blanquette de Veau à la Marielle
Un Voyage Gastronomique dans le Temps La blanquette de veau, plat emblématique de la gastronomie française, incarne l’essence même de la cuisine traditionnelle. Son nom, dérivé du mot « blanc », fait référence à la couleur de sa sauce crémeuse et onctueuse, signe distinctif de ce mets raffiné. La recette de Marielle, une variation personnelle de ce […]
Gratin de choux fleur façon tartiflette
Un gratin réconfortant simple et facile à réaliser. Une manière originale de proposer du chou-fleur aux enfants et à toute personne n’étant pas trop attirée par ce légume. A la maison, on l’apprécie en repas du soir. Une partie des ingrédients peut être préparée à l’avance (voir en utilisant des restes de chou-fleur et de […]
Tarte au flan de ma grand-mère, tentante et appétissante
Le dessert sera merveilleux avec la tarte au flan de ma grand-mère. Elle est douce et pleine de grâce à chaque cuillérée. La tarte au flan dégage une bonne odeur qui va vite remplir votre cuisine, dégustez-la après un bon repas en famille. Elle est parfaite avec du café noir ou bien une boisson lattée pour les enfants. Mais elle peut aussi […]