C’est très facile et savoureux. Ingrédients: 1 kg de boeuf pour ragoûts ou ragoûts, 80 ml d’huile d’olive, 2 oignons, 3 tomates de poire, 3 carottes, 50 ml de cognac, 30 gr de chocolat noir, 1 litre de bouillon de viande, 2 ramitas de romarin, 300 gr de champignons, 150 gr de pois, sel et poivre.
