Ingrédients
350 g de margarine
350 g de farine
350 g de sucre
1 pc de sucre vanille
2 TL, poudre à pâte décortiquée
6 œufs
3 citrons, non traités
300 g de sucre en poudre
Préparation
Préchauffer le four à 175 °C – 195 °C.
D’abord frotter le bol des 3 citrons, presser deux citrons.
Puis remuer les œufs et la mousse de sucre. Ajouter la farine sept et avec du sucre vanille, de la poudre à pâte, de l’écorce de citron et de la margarine progressivement. Très bien. Retirer la pâte sur une plaque à cuisson avec du papier à cuisson. Poussez dans le four préchauffé et faites cuire environ 20 minutes sur le rail médian.
Maintenant, mélangez progressivement une glaçure de jus de citron et de sucre en poudre – s’il vous plaît très parcimonieusement manipuler le jus de citron, la glaçure doit être bien visqueuse.
Tant que le gâteau est encore chaud, coller avec une fourchette partout. Ainsi, il devient agréablement juteux, parce que la glaçure peut tellement bourgeonner. Puis étendez rapidement la glaçure sur le gâteau chaud et laissez-la refroidir.
