Voici une recette saine et légère , excellente pour les personnes au régime. Les avocats farcis au jaune d’œuf sont fabuleux . C’est un menu vraiment délicieux et appétissant. Vous allez adorer ce plat riche en nutriments. Essayez la recette ! Tout le monde va l’adorer.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 10 minutes
Portions : 2
ingrédients
Un demi citron
2 jaunes d’œufs
1 avocat
Huile d’olive
Sel
Préparation
Comment préparer des avocats farcis au jaune d’œuf ?
Lavez l’avocat et coupez-le en deux, puis retirez le noyau.
Faites chauffer une poêle.
Griller les moitiés d’avocat côté coupé.
Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle.
Incorporez délicatement les jaunes d’œufs.
Salez-les et faites-les cuire 2 minutes à couvert.
Arrosez les avocats de jus de citron et assaisonnez de sel.
Insérez un jaune d’œuf dans chaque trou.
Servir les avocats fourrés au jaune d’œuf.
