La purée de citrouille est un plat d’automne populaire en France et dans le monde entier. Elle est faite à partir de citrouilles cuites et écrasées en une consistance lisse et crémeuse. La purée de citrouille peut être utilisée dans une variété de plats salés et sucrés, tels que les soupes, les ragoûts, les gratins, […]
GÂTEAU MOUILLÉ AU CHOCOLAT
GÂTEAU MOUILLÉ AU CHOCOLAT GÂTEAU MOUILLÉ AU CHOCOLAT Préparation: 35 minutes minutes Cuisson: 40 minutes minutes Quantité : 15 personnes NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes. Ingrédients: 3 œufs 150 g de sucre 200 ml de lait 150 ml d’huile 1 c.à.c de vanille en poudre 11 g de levure […]
COUSCOUS ROYAL 3 VIANDES
COUSCOUS ROYAL 3 VIANDES COUSCOUS ROYAL 3 VIANDES Préparation: 1 heure heure 40 minutes minutes Cuisson: 3 heures heures 10 minutes minutes Quantité : 6 personnes NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes. Ingrédients: 1 kg de couscous fin 600 g de viande 6 merguez […]
GÂTEAUI QUI PLEURE À LA FRAISE
GÂTEAUI QUI PLEURE À LA FRAISE GÂTEAUI QUI PLEURE À LA FRAISE Préparation: 1 heure heure 20 minutes minutes Cuisson: 50 minutes minutes Quantité : 6 personnes NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes. Ingrédients: Génoise : 150 g de farine 100 g de […]
GRATIN PDT, COURGETTES, POULET
GRATIN PDT, COURGETTES, POULET GRATIN PDT, COURGETTES, POULET Quantité : 4 PERSONNES NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes. Ingrédients: 450 g de blanc de poulet 2 courgettes 8 petites pommes de terres ou 4-5 moyennes 1 oignon 3 gousses d’ail Sel, poivre, romarin, thym, basilic, coriandre […]
GÂTEAUI QUI PLEURE AU CHOCOLAT
GÂTEAU QUI PLEURE AU CHOCOLAT Je vous présente le gâteau turc Aglayan pasta, surnommé le gâteau qui pleure, selon moi l’un des meilleurs gâteaux au monde 😋. Un gâteau au chocolat onctueux, gourmand et très facile à réaliser. Il tient son nom de sa ganache délicieusement coulante. Moi, j’ai décidé de faire une ganache qui […]
YAOURT MAISON
YAOURT MAISON YAOURT MAISON Préparation: 40 minutes minutes Cuisson: 5 minutes minutes Quantité : 8 POTS NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes. Ingrédients: 1 L de lait 1 yaourt de 125g 80 g de sucre optionnel 3x Étapes: Chauffer le lait dans une casserole sur feu […]
TARTE AUX POMMES
TARTE AUX POMMES TARTE AUX POMMES Préparation: 2 heures heures 20 minutes minutes Cuisson: 1 heure heure 10 minutes minutes Quantité : 8 personnes NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes. Ingrédients: Pâte sucrée maison : 270 g de farine 130 g de sucre […]
Tajine de Kefta aux Œufs : Recette Traditionnelle Marocaine à Essayer Absolument
Le Tajine de Kefta aux œufs est un plat emblématique de la cuisine marocaine, apprécié pour sa simplicité et sa saveur riche. Ce plat réconfortant allie la tendreté des boulettes de viande aux arômes envoûtants des épices, le tout sublimé par la douceur des œufs. Cette recette, à la fois traditionnelle et facile à réaliser, […]
RIZ KABSA
RIZ KABSA RIZ KABSA Quantité : 4 PERSONNES NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes. Ingrédients: 500 g de poulet 1 oignon 3 gousses d’ail 350 g de riz basmati 1 c.à.s de concentré de tomate 2 tomates 2 carottes 1 L d’eau Épices Persil séché, coriandre en poudre, Curcuma, Poivre, […]