Je vous propose ces beignets super légers très délicieux. Très bonne façon à faire manger des légumes aux petits 🙂 La pâte est à préparer à l’avance pour prévoir quelques heures pour la faire lever. Les ingrédients: 400g Courgettes 250g Farine 225g eau tiède 50g Parmesan râpé ou fromage râpé Sel au goût 2g Levure […]
Gâteau au Chocolat Parfait : Recette Gourmande à Essayer!
Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où nous allons explorer la recette d’un gâteau au chocolat irrésistible. La combinaison parfaite d’ingrédients simples crée une expérience gustative qui fera saliver vos papilles. Suivez attentivement chaque étape de cette recette pour créer un chef-d’œuvre chocolaté qui émerveillera vos proches. Ingrédients La magie de ce gâteau au chocolat […]
Purée de patates à l’ail et au thym
Présentation Cette garniture de patates à l’ail et au thym est si délicieuse que vous vous demanderez comment vous ne l’avez pas encore fait. Cette recette est de mon amie d’enfance . Souvent, les recettes les plus simples sont les meilleures. Quelques bons ingrédients que l’on a sous la main font ressortir la beauté naturelle […]
Crumble à l’Orange
Découvrez ce crumble à l’orange au gout exceptionnel, à la fois fondant à l’intérieur et croustillant de l’extérieur, un régal. A préparer en cette période hivernale ou l’orange est le fruit de la saison par excellence 🙂 Les ingrédients: 400g de farine cuillère à café de levure chimique 160g de sucre 170g de beurre mou […]
Tatin aux Oignons Rouge et Cabécous
Voici une recette pour les amoureux du fromage de cabécous ((fromages de chèvre de Rocamadour). On dit souvent que les recettes les plus simples sont les meilleures et c’est bien le cas avec cette recette étonnante façon tatin aux oignons rouges doux et au fromage cabécous, un vrai délice sucré salé 🙂 Les ingrédients: 1 […]
Comment utiliser de l’huile de lin ?
Introduction à l’huile de lin L’huile de lin, extraite des graines de lin, est reconnue pour ses multiples usages et bienfaits. Historiquement, elle a été utilisée dans divers domaines, allant de la cuisine à la médecine traditionnelle. Riche en acides gras oméga-3, elle est appréciée pour ses propriétés nutritionnelles et ses effets bénéfiques sur la […]
Recette de tortilla aux courgettes et pommes de terre, un plat délicieux et facile à réaliser
Présentation La Tortilla aux Courgettes et Pommes de Terre est un plat simple et délicieux qui peut être servi à tout moment de la journée. Cette tortilla est composée de tranches de courgettes et de pommes de terre, mélangées avec des œufs et des épices, puis cuite dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit dorée […]
Croque-Monsieur au Saumon et Fromage frais
Le croque-monsieur, originaire de France, est un sandwich chaud composé de pain, de jambon blanc et de fromage, généralement de l’emmental ou du comté. Traditionnellement, il est préparé en le cuisant sur la cuisinière au feu de bois, au poêle à charbon ou même dans la cheminée à l’aide d’un fer à croque-monsieur, un ustensile […]
Bœuf à la Carbonade Flamande
Présentation Voici un spécialité du Nord de la France. c’est un plat à base de bœuf, mijoté dans de la bière blonde et des aromates. On y ajoute un peu de pain d’épice moutardé en fin de cuisson pour plus de goût à ce plat sucré-salé. Ingrédients 1,5kg de bœuf maigre à braiser (gîte, hampe, […]
Tartiflette de chou-fleur
Présentation Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume. Le terme désigne aussi ce légume.Une recette de Grib que j’ai adoptée. Un plat succulent pour profiter de la saison du chou fleur. Pour changer de la tartiflette […]