Préparer une génoise au lait est plus simple qu’on ne le pense et le résultat est tout simplement spectaculaire. Sa texture aérienne et moelleuse vous séduira dès la première bouchée, et son goût sucré et réconfortant vous donnera envie de servir après service. Alors n’attendez plus et rejoignez-moi dans ce voyage culinaire pour réaliser la […]
La plupart des gens ne reconnaissent plus cet objet. Seules les vraies légendes le connaissent. Voici ce qu’il faut savoir
Dans le monde culinaire d’aujourd’hui, où tout évolue à un rythme effréné et regorge de gadgets de haute technologie, nous négligeons souvent les débuts simples des ustensiles de cuisine. Considérez l’évolution de l’ouverture d’une conserve : ce qui est aujourd’hui une simple pression sur un bouton était autrefois une tâche habile, réalisée grâce à l’ingénieuse […]
Voici comment faire une pédicure à la maison avec du bicarbonate de soude
Eté comme hiver, la beauté des pieds est un sujet qui préoccupe toutes les femmes, de la plus jeune à la plus sénior. Hydratation, gommage, pédicure sont tous des soins que vous avez fait au moins une fois dans votre vie et qui vous ont coûté gros. Aujourd’hui, vous allez découvrir une recette fait-maison pour […]
Muffins au chocolat rapides : simples et délicieux à préparer en un rien de temps !
Muffins au chocolat rapides 🧁🍫😋: simples et délicieux à préparer en un rien de temps ! INGRÉDIENTS 2 oeufs pincée de sel 8 g (2 cuillères à café) de sucre vanillé 150 g (¾ tasse) de sucre 130 ml (½ tasse) d’huile végétale 200 ml (4/5 tasse) de lait 250 g (2 tasses) de farine […]
Gratin de Pâtes et Poulet à la sauce béchamel
Ingrédients : 300g de pâtes (penne, orecchiette, papillon, troffie…) 50g de farine 40g de beurre 1/2 de lait demi écrémé Noix de muscade en poudre fromage râpé 300g de champignons de paris les restes du poulet rôti le suc de la sauce du poulet rôti préparation : la suite est dans la page suivante Etape 1 […]
Recette Soupe Tunisienne (Chorba) Facile
Une soupe tunisienne (chorba) onctueuse et parfumée pour réchauffer les fraîches soirées d’automne, très délicieuse à faire rapidement. Ingrédients Lire la suite en page suivant 2 côtelettes d’agneau 2 branches de céleri 2 poignées de petites pâtes 1 poignée de pois-chiche (trempés la veille) 1 gousse(s) d’ail 2 cuillère(s) à soupe de sauce concentrée de […]
Tourte a la Viande Hachée
Une khobza ou tourte comme je les aime, facile à faire et qui ne demande pas trop de temps, une pâte moelleuse, une recette de « Ma fleur d’oranger » et que j’ai eu plaisir à travailler. Ingrédients La pâte : 300g de farine 1 cuillère à soupe de levure boulangère diluée dans un peu […]
Galette des Rois : le gâteau français parfait pour l’Epiphanie !
INGRÉDIENTS 2 rouleaux de pâte feuilletée Pour la crème 60 g (4 cuillères à soupe) de farine d’amande 60 g (6 cuillères à soupe) de sucre en poudre 60 g (3 cuillères à soupe) de beurre 25 g (2 cuillères à soupe) de farine 00 1 oeuf Pour la crème anglaise 260 ml (1 tasse) […]
Recette de Pierogi maison
Pierogi maison : la recette du street food polonaise farci et gourmand Durée totale : 40 minutes Difficulté : Faible Pour : 6 personnes Ingrédients verser la pâte Farine tout usage 500 g (4 tasses) Eau 20 ml Œufs 2 Sel une pincée pour le remplissage viande hachée 200 g Patates 200 g (1 tasse) oignon blanc 1 […]
Houmous de haricots blancs
Cette recette de houmous de haricots blancs peut se faire indifféremment avec des haricots blancs ou rouges. C’est une recette d’une simplicité incroyable que chacun peut faire avec les ingrédients qu’on a tous à la maison. Même pas besoin de tahini ! Depuis quelques années il y a une mode du houmous. Je pense qu’on […]