Les ingrédients: 200g de viande hachée (boeuf, veau ou agneau) 150g de petits pois surgelés 250g de pommes de terre 1/2 oignon rouge hachée 1 gousse d’ail hachée 1/2 càc de cumin 1 càc de gingembre 1 càc de curcuma 1 càc paprika 2 Càs persil/coriandre haché finement 300 ml d’eau chaude sel, poivre Tajine […]
Tiramisu au Nutella
Le tiramisu est un dessert italien classique, mais pourquoi ne pas le réinventer pour une touche de créativité et d’originalité ? Cette recette de tiramisu réinventé combine la richesse du mascarpone avec l’irrésistible saveur du Nutella, créant ainsi une expérience gustative époustouflante. Suivez ces étapes simples pour créer un dessert qui ravira vos papilles et […]
Ragoût de bœuf à la bière
Les ingrédients: 1 kg de boeuf à ragoût (macreuse, poitrine…) 3 grosses pommes de terre coupés en morceaux 4 carottes coupés en rondelles 2 oignons hachés 3 gousses d’ ail écrasés 340 ml de bière 4 tasses de bouillon de boeuf (ou un cube dilué dans de l’eau chaude) 1 càs de sauce Worcestershire 2 […]
Recette de macarons fondants à la fraise Tagada : délice sucré pour toutes les occasions
Les macarons à la fraise Tagada sont une délicieuse variante de cette pâtisserie française emblématique, alliant le fondant des macarons à la douceur et au parfum irrésistible de la fraise Tagada. Cette recette ravira les petits et les grands, apportant une touche ludique et gourmande à vos tables de fête, notamment lors des célébrations de […]
Nems: recette originale
Voici un de mes plats préférés, les fameuses Nems. Je les adore au porc, poulet ou crevettes, avec leurs petits légumes qui les rendent équilibrés et riches en saveur. Les nems sont une spécialité culinaire vietnamienne qui est appréciée dans le monde entier pour leur texture croustillante et leur saveur délicieuse. Dans cet article, nous […]
Voyage Culinaire Enchanté : Coquilles Saint-Jacques, Poireaux et Chorizo
Bienvenue dans un voyage culinaire exceptionnel où les coquilles Saint-Jacques, les poireaux frais et le chorizo piquant s’harmonisent pour créer une expérience gastronomique inoubliable. Cette recette, une véritable invitation à la découverte des saveurs, vous emmène dans une danse délicate d’arômes et de textures. Inspirée des souvenirs chaleureux de soirées chez ma grand-mère, chaque plat […]
Ragoût de bœuf aux carottes
Présentation Découvrez la recette du mijoté de bœuf aux carottes et à la sauce tomate est tendre et riche en goût. Ce plat convivial est excellent pour un repas en famille ou entre amis. Sa préparation est très simple. Il suffit de mélanger tous les ingrédients et de laisser le tout mijoter au moins 1 […]
Recette de Génoise au Yaourt : Un Dessert Moelleux à Savourer Sans Modération
La génoise au yaourt est un dessert délicieusement moelleux qui ravit les papilles avec sa texture légère et aérée. Cette recette, simple à réaliser, est parfaite pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter improvisé ou d’un dessert à partager en famille. À travers cette introduction, nous allons explorer les ingrédients nécessaires ainsi que les […]
15 conseils pour éviter le gaspillage et conserver le plus longtemps possible vos 15 fruits et légumes
Sommaire Toggle 2 – Les bananes mûres : 5 – Les citrons : 8 – Les champignons : 11 – L’ail : 14 – Les avocats :
Recette de gâteau fondant au chocolat intense et facile à réaliser
Tout d’abord, il est important de souligner que le gâteau fondant au chocolat est un dessert incontournable pour tous les amoureux de chocolat. Ce gâteau est apprécié pour sa texture fondante et son goût intense en chocolat. Les amateurs de desserts chocolatés ne pourront résister à cette délicieuse douceur. Ensuite, le gâteau fondant au chocolat […]