Je vous présente une nouvelle variante des boulettes de viande classiques, spécialement conçue pour un dîner en famille ou entre amis. Je vous présente une nouvelle variante des boulettes de viande classiques, spécialement conçue pour un dîner en famille ou entre amis. Ici, on ajoute la mozzarella fondante à la viande hachée pour créer de […]
L’eau de banane, un bon engrais !!
Voici une préparation très intéressante, facile à faire et très efficace. Au jardin, on connaît l’usage de la peau de banane depuis longtemps. Par exemple, on la met dans les trous au pied des rosiers. Mais on la met aussi au pied des plantes qu’on veut booster. La peau de banane est riche de tout […]
Cassoulet à l’ancienne
Présentation L’article « Cassoulet à l’ancienne » explore la recette authentique du célèbre plat du Sud-Ouest de la France. Le cassoulet est un plat riche et copieux, à base de haricots blancs, de viandes, de saucisses et de chapelure dorée. Cette recette classique a été transmise de génération en génération et est considérée comme un véritable trésor […]
Pommes de terre au fromage à raclette et au lard fumé
Présentation Lorsqu’il vous reste des pommes de terre et du fromage de la raclette de la veille ? Alors surtout ne les jetez pas ! Et faites-en une entrée avec une petite salade par exemple, ou pour l’apéro. Envie de raclette… mais pas d’appareil à raclette sous la main ? On a ce qu’il vous […]
Croustillant de pommes au four
Voici une recette que j’adore particulièrement, croustillante à souhait au gout acidulé des pommes, avec un nappage de sirop de beurre et de sucre, miam .. un régal Les ingrédients: 3 pommes Boskoop ou reine des reinettes 70g de sucre 250 g de farine 1 càc de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 2 […]
Lasagne allégée avec fromage de chèvre et bacon
Présentation Les lasagnes (lasagna, en italien) sont à la fois des pâtes alimentaires en forme de feuilles rectangulaires, ainsi qu’une recette de cuisine italienne à base de couches alternées de pâtes lasagnes, parmesan, mozzarella, ou ricotta, et de sauce bolognaise ou sauce béchamel, gratiné au four. Originaires du centre-sud italien, elles sont déclinées sous de […]
L’authentique Tomates farcies
C’est l’une des recettes incontournables quand vient la saison des tomates bien juteuses : les tomates farcies. Si la recette de tomates farcies traditionnelle a toujours autant de succès, ses déclinaisons, en plus d’amener de la variété, permettent de recycler les restes ou de cuisiner avec les fonds de placards. Vous savez que la tomate […]
Côtes de porc sauce moutarde
Introduction : Recette facile et surtout économique. Dégustez de savoureuses côtes de porc sauce moutarde bien moelleuses.Faciles à préparer cette recette ravira les papilles des petits comme des grands.En cuisant et associée à la crème fraîche, la moutarde sera adoucie et ne viendra pas chatouiller vos narines 🙂 Côtes de porc sauce moutarde Les ingrédients […]
Gratin de macaronis agrémenté de lardons croustillants
Présentation Vous cherchez une recette simple et réconfortante pour régaler votre famille ou vos amis ? Pourquoi ne pas essayer ce gratin de macaronis aux lardons, un plat chaud et savoureux qui plaira à coup sûr à tous les gourmands. Cette recette classique et facile à réaliser ne nécessite que quelques ingrédients simples, comme des […]
Feuilleté au jambon emmental
Présentation Feuilleté crémeux jambon emmental est une recette très simple à préparer et c’est un parfait à comme apéritif ou comme plat.Juste avec un rouleau de pâte feuilletée , quelques tranches de jambon et tout type de fromage suffisent pour apporter à la table un plat savoureux qui plaira à tout le monde. Une recette […]