La saltimbocca est une spécialité italienne qui signifie « sauter dans la bouche », ce qui est un bon indicateur de la délicieuse saveur que vous pouvez attendre de ce plat. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez créer une combinaison savoureuse de poulet, de jambon et de sauce qui impressionnera vos invités. Escalopes de poulet façon […]
Onctueux Cheesecake au Caramel Salé
Si vous cherchez un dessert simple et délicieux, vous êtes sur la bonne recette. Voici une proposition de cheesecake caramel salé à la Ricotta. Un mélange délicat de crème sucrée avec une pointe du sel de ce caramel, une pure merveille 🙂 Sommaire Toggle Pour la crème:
Asperges en gratin avec jambon et gorgonzola
Présentation Les Asperges en cuisine : on utilise les pousses vertes, blanches ou rouges : la fraîcheur des tiges se juge selon plusieurs critères (asperges fermes et cassantes, de même épaisseur, avec des pointes resserrées) et ces qualités permettent d’obtenir une cuisson homogène. Lors de l’achat, l’asperge doit exhaler une agréable senteur d’épi de blé […]
Nappage Chocolat Multi-usages
Voici la recette de nappage de chocolat à utiliser pour vos recettes sucrées ou glaçage (gâteau au chocolat, biscuit, cookies ..) Les ingrédients: 250g de chocolat noir de pâtisserie 1càs de sucre en poudre 150g de crème fraiche épaisse Extrait de vanille (optionnel) La préparation: Casser le chocolat en petits morceaux dans un saladier Dans […]
Velouté de carotte et de potiron.
Ingrédients pour 5 personnes: 40 g de beurre 1 gros oignon, haché 2 gousses d’ail, pilées 500 g de carottes, émincées 125 ml de jus d’orange 750 g de potiron, épluché et grossièrement haché 1,5 I de bouillon de volaille Sel et poivre du moulin 1 c. s. de ciboulette, ciselée Préparation Etape1 : Faites […]
Escalopes de poulet au goût de miel la moutarde
Présentation Les escalopes de poulet avec moutarde et miel en sauce crémeuse sont une recette délicieuse et facile à préparer. Cette recette apporte une touche sucrée-salée grâce à la combinaison de la moutarde et du miel, tandis que la sauce crémeuse rend le plat encore plus savoureux. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin d’escalopes […]
Salade Méditerranéenne à la Tomate et au Poivrons
Impossible de trouver plus simple ni plus délicieux que cette salade d’origine méditerranéenne à la tomate et aux poivrons que j’adore particulièrement. Je remercie pour l’occasion mon amie Meriem qui me l’a faite découvrir 🙂 Cette salade peut servir en entrée, en accompagnement ou se transformer en plat principale en cassant des œufs à la […]
Œufs farcis au saumon fumé: une entrée savoureuse et élégante
Présentation : Les œufs farcis sont une entrée classique qui est appréciée dans le monde entier. Cette version avec du saumon fumé ajoute une touche de sophistication à cette recette traditionnelle. Les œufs farcis au saumon fumé sont une option délicieuse et élégante pour toute occasion, des dîners formels aux apéritifs décontractés. Cette recette est […]
10 plantes qu’on peut faire pousser dans une bouteille d’eau.
Sommaire Toggle Voici comment cultiver ces plantes : 3 – Faire pousser : Menthe poivrée 6 – Faire pousser : Mélisse 9 – Faire pousser : Romarin
Terrine de campagne au whisky à l’ancienne
Présentation Vous voulez essayer d’autres saveurs alors : Réalisez cette Terrine de campagne au whisky à l’ancienne simple, rapide et facile à préparer. Cette préparation regorge de saveurs gourmandes qui raviront vos papilles. A servir avec des poireaux vinaigrette ou des pommes vapeur et à déguster chaude ou tiède avec une bonne salade pour un […]