Présentation : La coquille Saint-Jacques est particulièrement prisée en fin d’année. C’est le crustacé le plus exquis, préparé pour sa finesse, élégance et sa cuisson rapide. On peut s’y perdre un peu avec ses appellations : coquilles, noix, pétoncles, avec ou sans corail : mais votre poissonnier sera vous guider. Voici une recette succulente, idéale […]
Gâteau de petits-beurre crème aux framboises
Présentation Une dorure uniforme, des petites dents régulières, le Petit-beurre est le biscuit incontournable des goûters bien pensés et des « tea-times » reposants. Il entre dans la composition de nombreux desserts express. Petit-beurre au café, tiramisu aux noix et aux Petit-beurre, encore verrine Petit-beurre et Nutella ou crumble poire-pomme aux Petit-beurre. Ce sont plus […]
Recette rapide de gâteau de pâte à pancakes
Ce gateau peut servir en petit déj comme en dessert, servi avec sa garniture comprise, un gain de temps garanti. La pâte peut se préparer la veille et conservée au frigo. Voici la recette: Les ingrédients: 500g farine 90g de sucre 1càc de sel 2 càc de levure chimique 34 cl de lait entier 4 […]
Brioche Moelleuse Faite Maison
Quoi de mieux que les produits faits maison? voici une recette de brioche délicieuse avec peu d’ingrédients, n’hésitez plus, osez le fait maison 🙂 Pour un résultat optimal, prévoir un robot pâtissier et un temps de repos de 8h Les ingrédients proposés permettront de préparer une belle quantité de brioche, vous pouvez la préparer à […]
Viande Hachée au barbecue
Les ingrédients: 800g de viande hachée de bœuf ou de veau bouquet de persil et coriandre oignon de taille moyen épices: 1càc de chaque: cumin et piment doux ou Paprika un filet d’huile d’olive sel, poivre La préparation: Etape1 : Hacher très finement l’oignon, coriandre et persil Etape2 : Dans un saladier, mettre la viande […]
Tarte au thon
Voici un grand classique en matière de tarte, la tarte au thon, prête rapidement et simplement ! Les ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 petites boites de thon à l’huile 3 œufs 2 càs de moutarde à l’ancienne quelques tomates confites hachées 120g de gruyère râpé 250g de crème liquide 1 oignon haché finement 30g de […]
La crème de mascarpone
Présentation Le mascarpone est un fromage italien, originaire des régions de Piémont-Lombardie. Ingrédient de choix de la cuisine italienne, il entre dans la composition de nombreuses recettes de cuisine et particulièrement dans les desserts, dont le célèbre tiramisu. La crème au mascarpone. Ingrédients 400 g de mascarpone 3 œufs 6 cuillères à soupe de sucre […]
Quiche aux 4 Fromages inratable
Pour les amateurs de fromage comme moi, je vous propose cette quiche aux 4 fromages inratable et délicieux, n’hésitez pas à mettre les fromages que vous préférez 🙂 La quiche aux quatre fromages est un plat délicieux et savoureux qui fait saliver les papilles de nombreux amateurs de fromage. Cette recette classique française allie une […]
Escalopes de poulet avec du vin blanc et gratinées au four
Présentation Il y a quelques temps je cherchais une recette avec des escalopes de poulet autre que toujours à la crème ou aux champignons. Je fouille sur le net et je tombe sur un blog super, Je check la recette qui est super simple et en plus j’avais tout à la maison On s’est régalés […]
Chorizo aux Pommes de Terres
le Chorizo aux Pommes de Terres est un plat facile à la préparation , et économe , avec peu on peut régaler toute la famille. Si vous cherchez un plat simple mais délicieux pour un repas en famille ou entre amis, ne cherchez pas plus loin que le Chorizo aux Pommes de Terres. Ma recette […]