Les ingrédients: 4 cuisses de poulet fermier de préférence 4 pommes de terre 2 oignons 2 gousses d’ail 1 càc d’herbe de Provence Epices, 1 càc de chaque: Cumin, curcuma, paprika ou piment de Cayenne. vous pouvez ajouter d’autres épices comme le raz al hanout, je ne l’ai pas utilisé pour cette recette sel et […]
Miel et Curcuma
Le curcuma , dont le nom scientifique est « Curcuma longa », est une herbe vivace populaire qui peut être utilisée pour traiter et même prévenir divers troubles. Cette superbe épice appartient à la famille des plantes « Zingiberaceae ». Il a été utilisé depuis l’Antiquité comme un remède naturel puissant pour diverses maladies communes. […]
Tarte tatin à la banane caramélisée rapide
Voici une recette originale de tarte tatin à la banane caramélisée rapide et gourmande, ça vous changera de la tarte tatin classique à la pomme 🙂 Les ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée ronde 3 bananes bien mûres coupées en rondelles 75g de beurre 100g de sucre brun de préférence 50g de noisettes grillées et […]
Nuggets poulet faits maison
Tout d’abord, les nuggets de poulet faits maison sont une alternative saine et délicieuse aux versions achetées en magasin. Cette recette facile à préparer utilise des ingrédients simples et frais pour créer des nuggets de poulet croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Les nuggets de poulet faits maison sont un choix parfait pour un […]
Quiche de saumon au poireaux :
Présentation : La quiche poireaux-saumon est une délicieuse tarte salée qui est parfaite pour les repas du soir en famille ou entre amis. Cette quiche est composée d’une pâte feuilletée croustillante, d’une garniture fondante de poireaux et de morceaux de saumon fumé, et d’un appareil crémeux à base d’œufs et de crème fraîche. Cette quiche […]
Flan aux Pommes sans Beurre
Voici une recette de Flan aux pommes, léger sans beurre facile à faire. Les ingrédients: 100 ml de lait 100g de fécule de pomme de terre 120g de sucre 120g de pommes dorées Zeste d’un citron bio 5.5g de levure chimique 2 œufs 450g de ricotta au lait de vache un peu de sucre glace […]
Gratin au Riz et à la Viande Hachée à la Mexicaine
Je vous propose une petite escapade au Mexique avec ce délicieux plat familiale au riz et à la viande hachée, avec une superbe sauce au fromage, une parfaite combinaison, testez la et régalez vous 🙂 Les ingrédients: 450 g de bœuf haché maigre 1 tasse de riz blanc à grain long, cru. Si vous préférez […]
Spaghettis bolognaise Express Pas à Pas
Rien de mieux que les repas préparé soit même à la maison. Dans cette recette je vous propose les spaghettis à la sauce bolognaise simplifié pas à pas, vous n’avez plus d’excuses pour passer en cuisine 🙂 Cette recette peut aller avec n’importe quel type de pâte même les pâtes fraiches, moi j’utilise généralement des […]
Fondue de poireaux et Saint-Jacques à l’orange
Présentation : La Fondue de poireaux et Saint-Jacques à l’orange est un plat délicieux et raffiné qui marie les saveurs douces et sucrées de l’orange avec le goût délicat des noix de Saint-Jacques et la saveur douce des poireaux. Cette recette est idéale pour un repas de fête ou une soirée entre amis. Les poireaux […]
Beignets au Sucre Express
Voici une recette expresse pour de bons beignets au sucre. 5 minutes de préparation suffirons, on laisse reposer la pâte 30 minutes même si on utilise de la levure chimique, pour que la farine puisse bien absorber le liquide, le principe est le même que pour la pâte à crêpe. Les ingrédients: 250g Farine 50g Sucre […]