Uncategorized

Oeufs pochés, sauce forestière, purée à la truffe, poêlée de champignons et blettes

Ingrédients Pour les oeufs pochés : 4 œufs 2 l d’eau 2 c. à soupe de vinaigre blanc Sel Poivre Pour la sauce forestière : 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 250 g de champignons de Paris émincés 100 g de champignons forestiers séchés 10 cl de vin […]

Uncategorized

POITRINES DE POULET ET SAUCE CRÉMEUSE AUX CHAMPIGNONS ET PARMESAN

Ingrédients pour 4 personnes: 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées finement 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 8 onces (225 g) de champignons tranchés Sauce à l’ail et au parmesan: ¼ tasse (60 g) de beurre 2 gousses d’ail émincées 1 cuillère à soupe de farine ½ tasse (120 […]

Uncategorized

Gâteau Invisible Courgettes, Jambon Cru et Beaufort : Une Délicieuse Fusion de Saveurs

Découvrez notre irrésistible recette de gâteau invisible aux courgettes, sublimé par la douceur du jambon cru et la richesse du fromage Beaufort. Ce plat équilibré et savoureux offre une manière créative de déguster les légumes. Chaque couche de courgettes finement tranchées est enrobée d’une préparation légère à base d’œufs et de farine, permettant aux arômes […]

Uncategorized

Croquettes de pommes de terre : rapides, délicieuses et parfaites pour un délicieux déjeuner

INGRÉDIENTS 1 kg (2 livres) de pommes de terre 60 g (¼ tasse) de parmesan râpé¼ cc de noix de muscade 5 g (2 cuillères à soupe) de persil hachéSel et poivre 2 jaunes d’œufs 3 œufs 250 g (2 tasses) de chapelure PankoHuile végétale pour la friture MÉTHODE La suite page suivant Cuire les […]

Back To Top