SAUCE SPAGHETTI BOLOGNAISE
SAUCE SPAGHETTI BOLOGNAISE
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 2 heures 30 minutes
Quantité : 2 kg de pâtes
NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes.
Ingrédients:
- 2 oignons
- 3 gousses d’ail
- 2 carottes
- Persil, huile d'olive
- 450 g de bœuf haché
- 1,5 L de coulis de tomate
- 1 c.à.s de concentré de tomate
- 1 c.à.s de sucre
- Sel, poivre, thym, basilic, origan, feuilles de laurier
- 500 g de spaghetti
