Découvrez une recette simple et rapide pour accompagner vos plats principaux : les rondelles de pommes de terre gratinées au parmesan.
Ce plat d’accompagnement savoureux et réconfortant est parfait pour les repas en famille ou entre amis.
Avec une croûte dorée et croustillante de parmesan, ces pommes de terre fondantes font l’unanimité à votre table. Suivez ces étapes simples pour réaliser cette délicieuse recette.
Les ingrédients:
- 4 grosses pommes de terre
- 50g de parmesan
- 2 branches de romarin
- Un bouillon cube de volaille
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 càc de piment doux
- sel
La préparation:
Etape 1: Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles épaisses de 1cm d’épaisseur a peu prés
Etape 2: Dans une casserole, mettre les rondelles de pommes de terre à cuire dans de l’eau salé avec le bouillon et le romarin. Laisser cuire 10min
Etape 3: Préchauffer le four à 200°
Etape 4: à la fin de cuisson, les pommes de terre doivent être fondantes. les égoutter
Etape 5: dans un plat, répartir le parmesan, le mélanger avec le piment doux
Etape 6: faire couvrir les rondelles de pommes de terre du parmesan et du piment et les disposer dans un plat allant au four
Etape 7: les faire gratiner au four à 200°, tourner les rondelles une fois dorées d’un coté
Servir bien chaud
Bon appétit 🙂
