Abacate, a fruta deliciosa com sua textura suculenta, oferece incríveis benefícios para a saúde. Repleto de fibras, gorduras saudáveis, minerais e antioxidantes, esta carne tenra e saborosa possui mais de vinte vitaminas. Cultivar sua própria árvore de abacate em casa lhe proporciona acesso a belos abacates, acrescentando um toque de bondade verde à sua vida diária.
Embora o cultivo de uma árvore de abacate demande paciência – pode levar mais de 8 anos para dar frutos – o resultado frutífero vale sem dúvida o esforço investido.
Vamos embarcar na jornada de cultivar uma árvore de abacate a partir de um caroço de abacate, passo a passo:
Cultivando uma Árvore de Abacate:
Preparando o Caroço: Comece cortando um abacate e retirando o caroço. Enxágue-o completamente para eliminar resíduos de carne e, em seguida, deixe-o secar.
Germinação do Caroço na Água: Posicione o caroço de abacate com a ponta para cima e, usando três palitos de dente, fixe-os equidistantemente na parte mais arredondada, ligeiramente apontando para cima. Coloque o caroço em cima de um copo de água, garantindo que ele repouse nos palitos e metade dele fique submersa na água. Encontre um local ensolarado para o copo, trocando a água regularmente.
Plantio do Caroço e Cuidados: Quando o caroço desenvolver raízes em algumas semanas, estará pronto para ser plantado. Encha um vaso com solo para vasos e plante delicadamente o caroço germinado até a metade acima do nível do solo. Certifique-se de que o vaso receba bastante luz solar, mantendo o solo consistentemente úmido e bem drenado. As árvores de abacate prosperam em condições tropicais, portanto, proteja-as do frio, geada e temperaturas abaixo de 15°C (59°F). Conforme a árvore cresce, será necessário transplantá-la para um vaso maior.
Nutrindo a Árvore: Regue generosamente sua árvore de abacate, permitindo que o solo seque ligeiramente antes da próxima rega. Use um fertilizante especialmente formulado para árvores de abacate e cítricos para nutrir o solo.
Colhendo os Frutos do Seu Trabalho:
Após alguns anos, sua árvore de abacate dará seus primeiros frutos. Os abacates permanecem firmes na árvore e podem ficar lá por meses. Colha-os apenas quando atingirem seu tamanho máximo. Após a colheita, os abacates amadurecerão em uma ou duas semanas.
Extra
Receita: Delícia de Abacate com Ovos e Salmão Defumado
Ingredientes:
2 abacates
4 ovos
2 fatias de salmão defumado
Azeite de oliva
Manjericão
Uma pitada de pimenta chili
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
Corte os abacates ao meio e remova os caroços.
Retire carne suficiente do centro de cada metade de abacate para criar espaço para o salmão defumado e o ovo.
Coloque meia fatia de salmão defumado em cada cavidade e adicione um ovo por cima.
Asse por 10 minutos.
Regue azeite de oliva sobre as metades de abacate, polvilhe com pimenta chili e decore com folhas frescas de manjericão.
Saboreie os frutos do seu trabalho com esta deliciosa receita de abacate!
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