LE MILLE-FEUILLE
LE MILLE-FEUILLE
Préparation: 2 heures 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Quantité : 5 PARTS
NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes.
Ingrédients:
- Une pâte feuilletée de 400g
- 50 g de sucre
Crème pâtissière :
- 3 jaunes d’œufs
- 100 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 50 g de maïzena
- 500 ml de lait
- 20 g de beurre
Glaçage :
- 100 g de sucre glace
- 2 à 3 c.à.s d’eau
- 20 g de chocolat noir
