BIG MAC MAISON
Big Mac MAISON
Préparation: 1 heure 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Quantité : 4 PERSONNES
NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes.
Ingrédients:
- 1 kg de Bœuf haché
- Sel. poivre
- Huile de tournesol
- Cornichons
- Laitue
- Fromage Cheddar
Sauce Big Mac :
- 150 g de mayonnaise
- 1 c.à.s de ketchup
- 1 cornichon
- 1 c.à.c de vinaigre blanc
- 1/2 c.à.c de sucre
- Sel, poivre, Oignon en poudre, ail en poudre, paprika
Pain burger :
- 170 ml d’eau tiède
- 2 œufs
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.c de sel
- 400 g de farine
- 7 g levure boulangère sèche
- 1 c.à.c de sucre
Pour la dorure:
- 1 œuf
- Graines de sésames
