Pommes de terre rôties enrobées de chapelure : un accompagnement à réaliser en un rien de temps !
INGRÉDIENTS
- 600g de pommes de terre
- Le sel
- Romarin sec
- Paprika
- Huile d’olive
- parmesan
- 100 g (1 tasse) de chapelure
- Romarin pour la cuisson et la décoration
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MÉTHODE
- Laver, éplucher et couper les pommes de terre. Laisser dans l’eau froide environ une heure. Verser les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée et cuire environ 5 minutes.
- Assaisonnez avec du sel, du romarin sec et une pincée de paprika doux. Ajoutez ensuite l’huile, le parmesan et la chapelure et mélangez bien le tout.
- Verser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ajouter du romarin frais et cuire au four préchauffé à 356°F/180°C pendant environ 25 minutes.
- Décorer de romarin frais et servir.
