Gâteau Cookie
INGRÉDIANTS
400g de farine
5 g de levure chimique ;
150g de sucre;
150 g de beurre froid en cubes ;
2 oeufs;
1 cuillère à café d’extrait de vanille;
400g de crème de noisette ;
150g de pépites de chocolat.
PRÉPARATION
voir la page 2
Mélanger la farine avec la levure chimique, le beurre, les œufs, le sucre, l’extrait de vanille, les pépites de chocolat et bien pétrir pour former une pâte à biscuits.
Recouvrez le moule à charnière de papier sulfurisé et étalez les 2/3 de la pâte au fond.
Versez la crème de noisette et étalez-la uniformément.
Couvrir avec le reste de pâte à biscuits et cuire à 180 degrés pendant 30 minutes.
