Une recette cuisses de poulet sauce champignons etmoutarde incontournable pour votre repas principal, bonne dégustation.
Ingrédients
Cuisses de pouleta
300 à 350 g de champignons (surgelé pour plus de facilité)
1 bel oignon 300 ml de bouillon de poulet
1 grosse cuillère de moutarde de Dijon
Crème fraîche > Beurre > Poivre
Préparation
lire la suite en page suivante
1. Dans une poêle, faire fondre votre beurre, ensuite y faire dorer voscuisses de poulet sur toutes leurs faces à feu doux, puis quand celles-cisont dorées, les retirer.
2. Dans cette même poêle, y faire blondir votre oignon émincé.
3. Ajouter vos champignons, la moutarde et laisser réduire le jus.
4. Déposer vos cuisses de poulet, poivrer. Ajouter le bouillon, fermer lecouvercle.
5. Laisser mijoter doucement, sans oublier de touiller. Cuisses de Poulet Sauce Champignons et Moutarde
