Ingrédients:
250 g de biscuits à mixer
125 g de beurre
700 g de fromage frais
2 flacons de vanilline
1 cuillère à soupe de jus de citron
200 ml de crème sure
25 g d’extrait de stévia (ou un autre édulcorant)
Confiture
Préparation:
Mixez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu.
Pressez le mélange dans un moule et laissez reposer au réfrigérateur.
La suite page suivant
Fouettez le fromage avec la crème, la vanille, le jus de citron et la stevia.
Recouvrir le fond avec la crème obtenue et laisser au réfrigérateur 1 à 2 heures.
Servir avec la confiture.
