Les Buns Moelleux à la Poêle sont une recette de petits pains doux et moelleux, cuits à la poêle pour une texture légèrement croustillante à l’extérieur.
Cette recette est facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients, ce qui en fait un choix idéal pour un petit déjeuner rapide ou un accompagnement savoureux pour un dîner. Ingrédients 235 ml
(1 tasse) de lait 245 ml (1 tasse) d’eau 1 cuillère à café de sucre 10g de levure sèche 1,5 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 620 g
(5 tasses) de farine (tout usage) 1 gousse d’ail 50 g
(1/4 tasse) de beurre Persil Préparation Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte. Laisser lever 1 heure. Diviser la pâte en 16 morceaux. Former des boules. Laisser lever 30 minutes. Étalez les gâteaux et faites-les frire dans une poêle préchauffée. Mélanger l’huile avec l’ail et le persil. Graisser chaque pain avec ce mélange.
