Ingrédients :
2 œufs
Sucre 220g
sucre vanillé 10 g
Fécule de maïs 50 g
Yaourt grec ou crème fraîche
beurre 70 g
Biscuits 18
Sucre glace
Préparation :
Voir la page 2Battre les œufs et ajouter le sucre, le sucre vanillé et la fécule de maïs.
Ajouter ensuite le yaourt (ou la crème fraîche) et porter à ébullition.
Remuer continuellement et laisser épaissir.
Ajouter ensuite le beurre et laisser refroidir.
Assembler le gâteau avec les biscuits et réfrigérer.
Décorer avec du sucre glace.
