Ingrédients
500 g de viande hachée, mélangée
1 petit(s) oignon(s), épluché et coupé en petits dés
un peu d’huile pour frire
1 petit. Boîte(s) de petits pois aux carottes
300 ml de bouillon de viande
200 ml de crème
n.B. sel et poivre
n.B. paprika en poudre
n.B. ciboulette
n.B. persil
éventuellement épaississant pour sauce si nécessaire
préparation
Assaisonnez la viande hachée mélangée avec du sel, du poivre et du paprika en poudre. Formez ensuite des petites boules et faites-les revenir vigoureusement dans une poêle avec un peu d’huile. Ajouter l’oignon coupé en dés et faire revenir. Ajouter les petits pois et les carottes et déglacer avec 300 ml de bouillon de viande. Ajoutez maintenant la crème et laissez mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.
Épaissir légèrement avec un épaississant pour sauce et assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika et des herbes.
