200 g Chocolat Dessert
4 poires
250 g farine
4 œufs
1 gousse de vanille
195 g + 2 c. à soupe sucre
150 + 35 g beurre
3 c. à soupe lait
1/2 sachet levure
Préparation :
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Préchauffez four Th. 6 (180°C)
Beurrez généreusement moule à manqué
Saupoudrez sucre en poudre au fond du moule
Épluchez et coupez poires en tranches
Disposez poires au fond du moule
Faites fondre beurre et chocolat au micro-ondes
Fouettez œufs, sucre, vanille jusqu’à blanchissement
Ajoutez farine et levure. Mélangez.
Versez lait et mélangez à nouveau
Ajoutez préparation chocolatée et mélangez
Versez pâte sur poires
Mettez au four, cuisez 35 min
Laissez gâteau refroidir complètement
Démoulez en retournant sur plat
