ingrédients:
2 tasses de lait
4 œufs
3 cuillères à soupe. Beurre fondu
1 cuillère à soupe. sucre
1 1/2 cuillère à soupe. Vanille
1/8 c. sel
1 1/2 tasse de farine
Garniture au fromage à la crème
1 à 8 onces. Paquet de fromage à la crème, à pâte molle
1 1/4 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à soupe. Jus de citron
3/4 c. Vanille
1 tasse de crème fouettée épaisse
4 cuillères à soupe. sucre mou
Fraise
4 tasses de fraises, tranchées
la suite est dans la page suivante
Directions:
Ajouter les œufs, le lait, le beurre, le sucre, la vanille, le sel et la farine dans un mixeur. Mélangez la pâte à crêpe pendant 15 à 20 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.
Réfrigérer au moins une heure ou toute la nuit.
Vaporisez une poêle antiadhésive de 8 à 10 pouces avec un enduit à cuisson et ajoutez 1/4 tasse de pâte à crêpe dans la poêle.
Retournez le moule d'un côté à l'autre pour permettre à la pâte à crêpe de former un cercle uniforme. Faites cuire la crêpe à feu moyen jusqu'à ce que le dessus soit sec et qu'elle glisse facilement dans la poêle.
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