Que diriez-vous de préparer un poêle au poulet ? Votre déjeuner sera délicieux et une recette que tout le monde adorera, je la fais toujours pour ma famille, puis je fais du riz blanc et une salade et c’est un bon repas.
Ingrédients:
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon haché
1 et 1/2 tasse de poulet cuit et émincé
Sel et poivre noir au goût
1 tomate hachée
3 œufs
1 tasse (café) de lait
2 cuillères à soupe de farine de blé
Mode de préparation :
la suite page suivante
Dans un poêle, à feu moyen, faites chauffer l’huile et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il ramollisse. Ajoutez le poulet, le sel, le poivre, la tomate et faites revenir rapidement. Dans un bol, à l’aide d’une fourchette, battez les œufs avec le lait, la farine et le sel jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Verser sur le ragoût de poulet, remuer pour étaler sur le fond et cuire à feu doux pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit pris. Retirer et servir.
