Voici comment faire Gâteau au chocolat super fondant et cœur coulant
Ingrédients:
200g de chocolat noir
100g de beurre
3 œufs
50g de sucre
30g de farine
1 pincée de sel
Cacao en poudre, pour saupoudrer
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Directions:
Préchauffez le four à 220°C.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
Dans un bol, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Intégrez délicatement la farine et la pincée de sel.
Versez le chocolat fondu dans le mélange et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Répartissez la pâte dans des ramequins beurrés.
Enfournez pour 10 minutes. Le coeur doit rester coulant à la sortie du four.
Laissez refroidir quelques instants, puis saupoudrez de cacao en poudre avant de servir.
