Ingrédients
1 kg de bœuf haché
1 gros oignon
100 ml de lait pour tremper le pain
100 g de petits pains
Ail
Sel et épices au goût
Pour le remplissage:
200 g de crème sure
2 œufs
200 g de fromage râpé
Aneth ou autres herbes au goût
préparation
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1).Tremper le pain dans le lait. Coupez l’oignon en cubes. Mélangez la viande hachée avec le pain, les morceaux d’oignon, l’ail pressé et les épices.
2).Mélanger tous les ingrédients de la garniture.
3).Formez des biscuits à partir du mélange de viande et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Faites un creux au milieu de chacun pour laisser de la place pour la garniture.
4).Déposez la garniture sur la viande et faites cuire au four à 200 °C pendant environ 25 minutes.
Bon appétit
