Conserver les citrons : une méthode simple et amusante pour les conserver au frais pendant un an
astuce pour les citrons
Les citrons sont l’un des produits les plus prisés et appréciés d’Italie, évoquant les paysages dorés de Sorrente perchés au-dessus de la mer. En plus de son attrait savoureux, cet agrume polyvalent a d’innombrables utilisations, servant également d’exhausteur culinaire et de remède naturel. Aujourd’hui, les experts partagent une méthode innovante pour conserver les citrons pendant une année entière, garantissant ainsi qu’ils restent frais et délicieux pendant longtemps.
Ingrédients par bouteille :
Pot de 1 litre
1 1/2 citron
1 morceau de piment
1 feuille de laurier
1 cuillère à café de graines d’aneth
Une demi cuillère à café de graines de coriandre
Une poignée de poivre noir (au goût)
2 ou 3 gousses d’ail
3 gousses
2 cuillères à café de gros sel
1 pot d’eau froide
citrons italiens
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Procédure de conservation :
Prenez un pot vide et stérilisé en plaçant la feuille de laurier au fond.
Ajoutez la cuillère à café d’aneth en préparant l’ail et le piment.
Incluez les graines de coriandre.
Étapes de conservation :
Lavez les citrons avec un mélange de sel et de bicarbonate de soude pour les désinfecter.
Coupez les citrons en petites tranches.
Coupez le poivron en petits morceaux.
Disposez les tranches de citron dans le pot.
Ajoutez du poivre pour compléter les citrons.
feuilles de laurier pour citron
Une fois ces étapes terminées, versez de l’eau froide dans le pot jusqu’à ce qu’il soit plein. Fermez hermétiquement le pot en vous assurant que tous les ingrédients sont à l’intérieur. Secouez le pot quotidiennement dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, permettant aux ingrédients de travailler ensemble harmonieusement et de conserver les citrons pendant une année complète.
tranche de citron
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Conserver les citrons : une méthode simple et amusante pour les conserver au frais pendant un an
astuce pour les citrons
Les citrons sont l’un des produits les plus prisés et appréciés d’Italie, évoquant les paysages dorés de Sorrente perchés au-dessus de la mer. En plus de son attrait savoureux, cet agrume polyvalent a d’innombrables utilisations, servant également d’exhausteur culinaire et de remède naturel. Aujourd’hui, les experts partagent une méthode innovante pour conserver les citrons pendant une année entière, garantissant ainsi qu’ils restent frais et délicieux pendant longtemps.
Ingrédients par bouteille :
Pot de 1 litre
1 1/2 citron
1 morceau de piment
1 feuille de laurier
1 cuillère à café de graines d’aneth
Une demi cuillère à café de graines de coriandre
Une poignée de poivre noir (au goût)
2 ou 3 gousses d’ail
3 gousses
2 cuillères à café de gros sel
1 pot d’eau froide
citrons italiens
