Crêpes de courgettes

la délicieuse recette pour réaliser un repas simple
Ingrédients:
500g de courgettes
2 oeufs
1 oignon
sel
poivre
300 ml de lait
250 g de farine
150 g de fromage
Aneth
Jambon (ou autre optionnel)
Directions:
la suite est dans la page suivante
1. Lavez les courgettes et râpez-les.
2. Battez les œufs dans un bol et versez-les sur les courgettes.
3. Coupez l’oignon en cubes et ajoutez-le aux courgettes.
4. Ajoutez ensuite le sel, le poivre, le lait et la farine.
5. Mélangez le fromage râpé avec l’aneth.
6. Cuire les crêpes et les farcir dans la poêle, avec le jambon ou autre selon votre choix

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